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涼拌冰菜
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鄙墾茄苫滓

吃上一口，嚼在嘴裡有很多水分，“冰珠子”內的液體比想象中要粘稠一些，並且除了鹹味之外，還有點生菜的味道，軟綿綿的，冰冰爽爽，口感非常獨特。

時間:10分鐘內
食材
冰菜 300g
小番茄 4個
蒜 適量
香油 適量
醬油 適量
醋 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材！
  • 步驟 2/7
    冰菜加鹽浸泡。
  • 步驟 3/7
    蒜切末。
  • 步驟 4/7
    番茄切開。
  • 步驟 5/7
    冰菜洗淨後裝盤
  • 步驟 6/7
    加入蒜末、醬油、香油和醋拌勻，最後加入番茄即可。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

冰菜生吃要用鹽稍微泡一下。

釋出於 2019-09-19
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