涼拌冰鎮青瓜 - 涼拌冰鎮青瓜的做法,涼拌冰鎮青瓜怎麼做好吃,涼拌冰鎮青瓜的家常做法 - 京細菜譜

涼拌冰鎮青瓜

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岫煙impartial

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涼拌菜是夏天的一個必備菜餚，而且青瓜的營養價值也很高，青瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。所以夏天吃青瓜好處很多。再加水這麼炎熱的天氣，來點冰鎮的感覺就更好。所以這次就做了一個涼拌冰鎮青瓜，美味又開胃，還很冰涼的感覺哦。

時間:10-30分鐘

食材

青瓜 200g

雞蛋 1個

白芝麻 8g

花生 20g

香辣醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好的材料
步驟 2/11

青瓜洗乾淨切塊
步驟 3/11

碗裡倒入冷藏過的純淨水
步驟 4/11

加入青瓜
步驟 5/11

再加入冰塊
步驟 6/11

浸泡5分鐘
步驟 7/11

雞蛋加點鹽攪拌均勻
步驟 8/11

鍋裡下油燒熱
步驟 9/11

倒入蛋液煎蛋餅
步驟 10/11

煎好的蛋餅切絲
步驟 11/11

取出青瓜，加入雞蛋絲

小貼士

泡青瓜的水要乾淨哦，用純淨水或者燒開的涼開水

加入冰塊使青瓜更爽脆和冰涼的感覺

釋出於 2022-10-31