冰鎮苦瓜
7.6萬 熱度
757 收藏
想放假
關注
涼拌冰鎮苦瓜，看上去很養眼，我用了2個蘸料嘗試，蘸蜂蜜水和鮮醬油，後者被鮮鮮味壓著了，基本吃不出什麼苦味，拍完片片就這樣空口蘸料吃完了，不過也不能天天吃，任何食物都要有度，否則適得其反。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
苦瓜切開後用勺子挖去裡面的籽和白色膜用鹽醃製十分鐘 -
步驟 2/7
鍋內水開後把苦瓜綽水1分鐘撈起
-
步驟 3/7
放進冷水中
-
步驟 4/7
準備冰塊
-
步驟 5/7
直接用裝苦瓜的盆放入刨成冰碎
-
步驟 6/7
把苦瓜切片裝盆內即可
-
步驟 7/7
蘸蜂蜜水和鮮醬油都不錯，喜歡芥末的可以蘸芥末吃。冰涼爽口。
小貼士
好吃
釋出於 2020-01-16
相關菜譜
-
冰鎮苦瓜佐酸辣醬噼裡7.5萬 熱度 16 收藏
-
冰鎮苦瓜銀耳湯4.6萬 熱度 118 收藏
-
冰鎮苦瓜、苦瓜釀肉｜美食臺語竹徒手敬歲月8.1萬 熱度 25 收藏
-
冰鎮苦瓜沉著7.6萬 熱度 35 收藏
-
蜂蜜冰鎮苦瓜思緯ultimate8.6萬 熱度 745 收藏
-
涼拌冰鎮青瓜岫煙impartial2.9萬 熱度 179 收藏
-
冰糖苦瓜credit孤獨2.3萬 熱度 112 收藏
-
冰鎮西瓜安和醉江南倦客9.9萬 熱度 702 收藏
-
冰鎮西瓜汁驚慌hoe8.2萬 熱度 715 收藏
-
冰鎮西瓜汁撒嬌hit7.4萬 熱度 44 收藏
-
冰翠苦瓜飲瓷匪謝空切1.2萬 熱度 122 收藏
-
冰梅苦瓜foreign溫柔4.8萬 熱度 181 收藏
-
冰梅苦瓜梁憐蕊故9.3萬 熱度 123 收藏
-
冰鎮西瓜汁捕捉1.5萬 熱度 159 收藏
-
鮮榨冰鎮西瓜汁無光盲途秋雁2.5萬 熱度 105 收藏
-
冰鎮西瓜汁像風在頌8.9萬 熱度 90 收藏
-
冰鎮黃瓜智障小哥_7.9萬 熱度 726 收藏
-
冰鎮南瓜綠豆湯緈諨棒棒糖乄捷7.9萬 熱度 853 收藏
-
冰鎮西瓜汁酥炸西紅柿8萬 熱度 75 收藏
-
涼拌苦瓜醉笑三千席醉兒3.7萬 熱度 168 收藏
