燥熱的夏天特別容易煩躁上火，大家都想喝點涼的冷飲降火，但冷飲只是當時能降體溫，真正很難起到降火的作用。所以真想降火解毒，還要找對食材，自己在家自制真正綠色的無新增保健飲料效果最佳。我不太喜歡用榨汁機，果汁我總是喜歡和帶點纖維的，因為纖維有助於腸道蠕動，有助於排便，可以更好的排出體內毒素。翠綠的東西在夏天又特別給人清新、清涼的感覺，從視覺上也很吸引人。所以我選用了苦瓜做為食材，但苦瓜的味道太過苦澀，很多人難以接受，就用蜂蜜來中和一下它的苦味。蜂蜜我選擇了品質比較好的椴樹蜜，是美食好友送的八月白山的品牌，是我接觸過的最好的椴樹蜜，配苦瓜汁正好。也可以用蜂蜜代替啊，但也許口味會稍有遜色。椴樹蜂蜜含有氨基酸、酶及酯類。椴樹蜜營養豐富，含葡萄糖和果酸70%以上，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，能增進健康。它不僅是營養齊全的食品，還能養胃補虛、益氣補腎、清熱補中、止痛，解毒潤燥等，同時還有一定的鎮靜作用。有醫治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。