涼拌酸辣海帶絲 - 涼拌酸辣海帶絲的做法,涼拌酸辣海帶絲怎麼做好吃,涼拌酸辣海帶絲的家常做法 - 京細菜譜

涼拌酸辣海帶絲

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我們一家都非常喜歡吃這個菜，尤其是兒子，明知有些辣，但每次都還是忍不住要吃。於是自己買了海帶回來做。

時間:10分鐘內

食材

海帶絲 400g

紅辣椒半個

大蒜瓣 2個

食用油 1勺

辣椒醬 1匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將海帶絲洗淨稍稍切成段，水燒開加入1勺白醋，將海帶絲放入開水裡煮5分鐘左右，然後撈出浸泡在冰水裡至涼。
步驟 2/6

紅辣椒切絲，大蒜，生薑切末備用。
步驟 3/6

鍋裡放入適量油燒熱，然後倒入辣椒醬，大蒜，薑末，小火炸出香味，關火離灶加入適量酸醋，生抽，糖，充分拌勻放置幾分鐘，成為調味汁。
步驟 4/6

將瀝乾水分的海帶絲，倒入鍋裡攪拌即可。
步驟 5/6

拌好的海帶絲裝盤。
步驟 6/6

最後撒上白芝麻，好吃又美味的涼拌酸辣海帶絲就大功告成了。

小貼士

海帶洗乾淨切短一點，這樣吃起來比較方便。

釋出於 2019-09-27