酸辣海帶絲
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涼拌海帶絲是我很喜歡一個涼拌菜，裡面放上辣椒、白糖、香醋等調味料，吃起來的很爽口的口感很好，酸酸甜甜還略有一絲絲辣味，很開胃下飯的，也是一道很不錯的下酒菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
材料圖 -
步驟 2/5
幹海帶絲冷水洗淨在用開水煮4分鐘
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步驟 3/5
蒜切片、紅尖椒切段，鍋中油燒熱放入八角炸香趁熱倒入蒜片上
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步驟 4/5
調料汁：放入香醋、白糖、魚露、生抽、鹽拌勻
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步驟 5/5
海帶絲控幹水將調料汁倒在海帶絲上拌勻，最好醃漬20分鐘以後吃味道很好。
小貼士
幹海帶一定要洗淨後再用開水煮5~8分鐘再吃口感很好。
釋出於 2019-08-23
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