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酸辣海帶絲
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大聖literally

煮海帶倒醋，還是去海邊的時候，跟那裡的漁家學的。這樣煮，味道很不錯，主要是煮的很軟爛，口感很好。

海帶營養豐富：

多吃海帶能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚和降低血脂的作用。

時間:10分鐘內
食材
幹海帶 500g
辣椒油 適量
鹽 適量
白糖 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    幹海帶泡軟，洗淨泥沙。放入高壓鍋裡，放薑片、醋開鍋轉小火15分鐘。
  • 步驟 2/4
    取出，涼涼切絲，裝盤。
  • 步驟 3/4
    碗裡放醋、鹽、糖攪拌均勻。
  • 步驟 4/4
    把調好的醋汁倒在海帶絲上，滴入辣椒油，撒上熟芝麻。ok!
小貼士

海帶煮的時候多放醋，這樣煮的軟爛，口感好。

釋出於 2023-01-18
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