麻辣馬齒筧
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馬齒筧的營養豐富，而且還有降壓降糖的作用，昨天拔了一些馬齒筧原本打算塌盒子吃的，上午姐姐家裡幫忙幹活忙了一上午，累死了，回來就涼拌著吃了，這個做法做的馬齒筧味道鮮美可口喲！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
把馬齒筧清洗乾淨，掐成小段備用 -
步驟 2/11
準備好的配料
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步驟 3/11
鍋中加水燒開下入馬齒筧燙一下斷生即可撈出
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步驟 4/11
把戳好的馬齒筧撈進涼水泡一會
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步驟 5/11
鍋中加油，油溫五成熱時加入花生米小火慢炸，等油溫高時花生米已經熟透了
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步驟 6/11
這時候下入花椒粒和辣椒段小火煸出香味
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步驟 7/11
把馬齒筧控去水分，放在容器內上面碼上蒜粒
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步驟 8/11
把炒好的花生米趁熱潑在蒜粒上、把蒜香也激發出來
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步驟 9/11
加入適量鹽和生抽+米醋+白糖和味精攪拌均勻就可以了
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步驟 10/11
麻辣馬齒筧就做好了，好吃極了
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步驟 11/11
成品圖
小貼士
油溫五成熱時就下入花生米，等油溫高時花生米已經熟透了
釋出於 2019-09-27
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