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香辣涼拌鳳爪
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稅彥地平線的憂傷

沒事當零食吃的鳳爪

時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪 10只
香菜 適量
蒜頭 適量
香油 適量
辣椒粉 適量
香醋 適量
花椒 適量
料酒 適量
雞精 適量
蔥花 適量
生抽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞爪放入鍋中,加入一勺料酒、蔥段、花椒。煮開後上蓋轉小火煮10-12分鐘
  • 步驟 2/8
    十五分鐘後撈出來,晾涼,對半切開
  • 步驟 3/8
    其他配料如圖,姜蒜切碎、香菜、蔥分別切段
  • 步驟 4/8
    炒鍋放入適量的食用油,下蒜頭爆香
  • 步驟 5/8
    然後下入雞爪
  • 步驟 6/8
    加入,辣椒粉,生抽,雞粉,香醋,香油。
  • 步驟 7/8
    最後放入香菜跟蔥花拌好就可以了
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

釋出於 2019-09-27
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