無肉版魚香肉絲
6.2萬 熱度
82 收藏
定半暮未涼
關注
好長時間沒吃了，買了點筍，冰箱裡有配菜，那就來個組合吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
將食材準備好，泡發筍用淡鹽水提前泡下，木耳用溫水泡發 -
步驟 2/7
將胡蘿蔔，青紅椒，木耳切絲備用
-
步驟 3/7
熱鍋冷油放入豆瓣醬劃散，炒出香味，放入筍翻炒至透明狀
-
步驟 4/7
再將步驟2中倒入翻炒，待木耳發出噼啪聲放入鹽，糖翻炒
-
步驟 5/7
待白糖融化放入醋，生抽繼續翻炒至辣椒斷生即可出鍋裝盤
-
步驟 6/7
成品圖一
-
步驟 7/7
成品圖二
小貼士
炒時太乾可以略放點水，再調點水澱粉使湯汁黏稠
泡發筍買回來我總覺得有股味道，用淡鹽水泡泡去去味
釋出於 2019-09-19
相關菜譜
-
素版魚香三絲prolong沙發7.7萬 熱度 715 收藏
-
無辣版魚香肉絲香蕉不耐那iii9.9萬 熱度 38 收藏
-
無油版魚香茄子蘭平狗狗oo1萬 熱度 157 收藏
-
Baby版魚香肉絲所有thigh8萬 熱度 63 收藏
-
家庭版魚香肉絲簿埔啞烏撈11.6萬 熱度 23 收藏
-
魚香雞絲（魚香肉絲）多蘿西馬啄夭8.8萬 熱度 5 收藏
-
魚香三絲揚揚得意需盡歡8863 熱度 163 收藏
-
魚香三絲李莫愁9766 熱度 141 收藏
-
魚香雞絲桌茁僨臼霸_2.3萬 熱度 92 收藏
-
魚香五絲鄭誰予琴亂1.8萬 熱度 134 收藏
-
魚香三絲我不是懶狗2.3萬 熱度 128 收藏
-
魚香雞絲replace二二4.8萬 熱度 138 收藏
-
魚香雞絲桌茁僨臼霸_6.7萬 熱度 773 收藏
-
魚香雞絲筱原c7.5萬 熱度 921 收藏
-
魚香雞絲炒飯躑躅14.3萬 熱度 33 收藏
-
魚香三絲後來你不在夏萱2.9萬 熱度 158 收藏
-
魚香雞絲穿草裙的少女阿6.2萬 熱度 132 收藏
-
家常版魚香茄子之之之之-8.4萬 熱度 825 收藏
-
少油版魚香茄子人嗶豌豆莢吧號8.8萬 熱度 755 收藏
-
魚香雞絲Islandland8萬 熱度 755 收藏
