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魚香雞絲
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魚香雞絲屬於家常菜譜，主要原料是雞肉；工藝是炒，製作簡單。

也是我家經常炒制的一道菜餚。

時間:10分鐘內
食材
雞胸脯肉 250g
青椒 50g
胡蘿蔔 50g
黑木耳 50g
土豆 50g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞胸肉切絲備用
  • 步驟 2/12
    蔬菜切絲備用
  • 步驟 3/12
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/12
    下入雞胸肉翻炒
  • 步驟 5/12
    倒入料酒
  • 步驟 6/12
    倒入番茄醬
  • 步驟 7/12
    放入黑木耳
  • 步驟 8/12
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 9/12
    放入土豆
  • 步驟 10/12
    放入鹽、白糖
  • 步驟 11/12
    放入青椒
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

放完調味汁後可以再加以點水，最後再放一點薄芡，這樣菜品更加漂亮。

釋出於 2022-07-14
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