Name: 魚香雞絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 辣椒 2個; 胡蘿蔔 1根; 雞胸肉 一塊; 蔥姜 適量; 郫縣豆瓣醬 半碗; 糖:醋 1:1左右; 鹽 適量; 水澱粉 一些; 味精或雞精 少許