蒸釀豆腐
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簿埔啞烏撈
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家常菜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐用鹽水浸泡5分鐘 -
步驟 2/7
在豆腐的中間處挖一小口
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步驟 3/7
再入鍋煎至表面金面色
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步驟 4/7
豬肉剁成肉末，然後用生抽、料酒、食鹽、挖出來的豆腐一起攪拌均勻
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步驟 5/7
把拌好的肉餡填入豆腐口子上
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步驟 6/7
然後上鍋蒸12分鐘就好
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步驟 7/7
炒鍋裡面加入3小勺清水燒開，加入生抽和水澱粉調成糊狀，淋入香油做成調汁，淋在豆腐面上即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2020-02-03
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