春季的榆樹錢清新漂亮。清香的野味,透過沾汁的碰撞產生唇齒留香,是吃過不忘的獨特美味。每年春季都會採摘一些榆樹錢。分享大自然帶來的美味享受。本菜譜製作簡單,配料可按照自己的喜好,酸甜苦辣搭配吃出自己的風味。
1,拌的時候不要多加水,免得成為大塊的面坨。
2,蒸的時候要注意火候,是回家長會變色。