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蒸榆樹錢
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光明磊落

春季的榆樹錢清新漂亮。清香的野味,透過沾汁的碰撞產生唇齒留香,是吃過不忘的獨特美味。每年春季都會採摘一些榆樹錢。分享大自然帶來的美味享受。本菜譜製作簡單,配料可按照自己的喜好,酸甜苦辣搭配吃出自己的風味。

時間:10-30分鐘
食材
榆樹錢 二碗
麵粉 150g
適量
適量
辣椒醬 適量
醬油 適量
陳醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗好的榆樹錢放在容器裡倒上面粉
  • 步驟 2/7
    撒鹽慢慢的拌開,如果面太乾了,可適當的噴點水,注意水不要太多了
  • 步驟 3/7
    鍋裡鋪上屜布,
  • 步驟 4/7
    好了全部倒進鍋裡,開火蒸
  • 步驟 5/7
    開鍋在蒸5分鐘即可。
  • 步驟 6/7
    搭配一些自己喜歡的沾料,享受春的美味
  • 步驟 7/7
    好美味的野菜
小貼士

1,拌的時候不要多加水,免得成為大塊的面坨。

2,蒸的時候要注意火候,是回家長會變色。

釋出於 2023-02-08
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