榆樹錢窩窩頭
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何必掩飾雨薇
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過去的年代糧食不夠吃，用菜甚至野菜替代糧食。現在生活裡野菜是人見人愛的綠色食品了。每年的春天母親都叨咕吃野菜的事情很懷念。我們都會去採摘些榆樹錢等野菜開下味。品下春天的氣息。讓母親高興下。做幾個她喜歡吃的野菜窩窩頭和蒸的野菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
玉米麵用開水湯好 放入麵粉攪合無干粉狀揉合 -
步驟 2/5
保鮮膜覆蓋鬆弛10分鐘
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步驟 3/5
適量榆樹錢 洗淨 晾下無水分
-
步驟 4/5
放一起揉合 放點點鹽 捏成窩窩頭形狀
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步驟 5/5
放入開水的鍋內蒸 10分鐘即可
小貼士
蒸的時間勿長 免得窩窩頭 菜色發黃 影響美觀和口感
釋出於 2023-07-25
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