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芸豆炒肉絲
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alteration弟弟

一道製作簡單，味道鮮美的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
芸豆 150g
豬肉 50g
花生油 30ml
鹽 4g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切絲。
  • 步驟 2/8
    芸豆洗淨切絲。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
  • 步驟 4/8
    放入肉絲翻炒至變色。
  • 步驟 5/8
    加入芸豆絲
  • 步驟 6/8
    翻炒至芸豆斷生。
  • 步驟 7/8
    加入適量清水和鹽炒勻。
  • 步驟 8/8
    蓋蓋轉中小火燒5分鐘關火出鍋即可。
小貼士

不熟的芸豆油毒素，所以芸豆一定要炒熟才能吃。

釋出於 2020-09-29
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