芸豆炒肉絲
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上午去家樂福，看見芸豆很新鮮的樣子，超市裡菜的最大優點是不需要浸水的不會去浸水，這種芸豆比不上菜場裡的賣相好，吃口卻超嫩。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
芸豆去頭尾洗淨。 -
步驟 2/11
切成絲。
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步驟 3/11
爆炒好的肉絲。
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步驟 4/11
鍋內倒油，待油溫升至7分熱時
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步驟 5/11
倒入芸豆迅速翻炒
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步驟 6/11
加鹽後翻炒均與。
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步驟 7/11
加入適量的清水後，蓋上大火2分鐘
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步驟 8/11
之後再倒入肉絲翻炒
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步驟 9/11
加雞精
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步驟 10/11
翻炒均勻後熄火。
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步驟 11/11
裝盆
小貼士
芸豆切絲後很入味。
冰箱裡可以備一點爆炒好的肉絲，平時可以烹製各種菜餚，加一點肉絲提鮮後更美味。
釋出於 2022-12-29
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