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扁芸豆炒肉絲
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我要長肉owo

切段難熟，切絲比較容易熟

時間:10-30分鐘
食材
扁芸豆 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    扁芸豆摘乾淨，洗淨，切斜刀
  • 步驟 2/6
    豬肉切長條，蔥切小段
  • 步驟 3/6
    起油鍋放入蔥花豬肉翻炒
  • 步驟 4/6
    加入切好的扁芸豆，翻炒均勻，加入鹽，生抽翻炒
  • 步驟 5/6
    扁芸豆不容易熟一定要多炒一會，炒熟
  • 步驟 6/6
    出鍋前加入雞精即可。
小貼士

扁芸豆一定要多炒一會，不可夾生，會中毒

釋出於 2024-10-22
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