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焗烤泡菜燒肉飯
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憶塵夕之澀易波

一個人的小食光,也要吃的滿足又美味才可以,微酸微辣的泡菜燒肉飯,鋪上馬蘇裡拉乳酪去焗烤,有著濃郁多層次的口感,令人食慾大開又大呼過癮啊!!

時間:30分鐘-1小時
食材
火鍋豬肉片 6片
洋蔥 100g
韓式泡菜 60g
米飯 170g
馬蘇裡拉乳酪 適量
醬油 適量
米酒 適量
砂糖 適量
少許
青蔥 適量
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    豬肉片切成一口大小,蔥切蔥花
  • 步驟 3/13
    泡菜切小塊,洋蔥切丁
  • 步驟 4/13
    豬肉片加入醬油.米酒和糖,抓勻醃製備用
  • 步驟 5/13
    熱鍋後倒適量油,放入洋蔥拌炒
  • 步驟 6/13
    放入豬肉片拌炒
  • 步驟 7/13
    放入泡菜拌炒勻
  • 步驟 8/13
    放入米飯拌炒勻
  • 步驟 9/13
    加入少許鹽和香油拌勻即可
  • 步驟 10/13
    把炒好的食材裝入焗烤裡,撒上蔥花
  • 步驟 11/13
    撒上馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 12/13
    放進預熱到200度的烤箱裡,烤約12分左右
  • 步驟 13/13
    烤到表面有微焦即可
小貼士

烤箱溫度時間,依自家烤箱的脾氣去調整

釋出於 2022-04-10
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