焗烤蘑菇海鮮飯 - 焗烤蘑菇海鮮飯的做法,焗烤蘑菇海鮮飯怎麼做好吃,焗烤蘑菇海鮮飯的家常做法 - 京細菜譜

焗烤蘑菇海鮮飯

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邊洋極度心寒樊漍

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兒子上幼兒園後，午餐以西式為主，對乳酪的味道也由不喜歡到非常愛，放學回家經常會很興奮地告訴我，媽媽，我今天中午又有吃ＣＨＥＥＳＥ哦。

今天用兒子喜歡的各種食材，為他做了這樣一碗焗烤蘑菇海鮮飯，蔬菜多多，乳酪香濃，小傢伙愛吃得很呢。

時間:30分鐘-1小時

食材

大蝦適量

蘑菇適量

馬蘇裡拉乳酪適量

西蘭花適量

白米飯適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

大蝦去殼，挑掉泥線，用料酒、鹽和雞精醃製一會。
步驟 2/13

蘑菇洗淨切片。
步驟 3/13

西蘭花在沸水中焯一下，可以加少許鹽，保持顏色青翠。
步驟 4/13

熱狗腸和蟹棒切片，這兩樣是為了是口味更豐富，沒有的話都可以省略。
步驟 5/13

先將大蝦翻炒至變色，盛出備用。
步驟 6/13

再將蘑菇炒軟，可以加少量鹽調味。
步驟 7/13

加入白飯，打散。
步驟 8/13

翻炒均勻後，再放入大蝦。
步驟 9/13

香噴噴的蘑菇海鮮炒飯就可以出鍋了，這時候直接吃也很美味。
步驟 10/13

接著再來將這碗普通炒飯加工成噴香的焗飯。將海鮮炒飯盛入烤盤，將香腸和蟹棒均勻地鋪好。
步驟 11/13

碗的周邊一圈可以擺放上西蘭花。
步驟 12/13

在表面鋪撒一層馬蘇裡拉乳酪。
步驟 13/13

烤箱１８０度預熱，中層烘烤１５分鐘，至乳酪完全融化即可。

釋出於 2020-09-17