雞蛋蟶子燴絲瓜
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一款簡單家常小菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好水澱粉 -
步驟 2/7
蟶子汆水，加入料酒，薑片，開口後立即撈出
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步驟 3/7
雞蛋打撒，加入水澱粉攪勻，絲瓜去皮切滾刀塊，蟶子去殼留肉
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步驟 4/7
雞蛋入油鍋中炒成大塊，盛出鍋備用
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步驟 5/7
鍋中放油，下絲瓜稍稍翻炒
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步驟 6/7
加入清水稍稍燜煮，加入雞蛋，蟶子，加入鹽，翻炒均勻
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步驟 7/7
勾薄芡即可出鍋
小貼士
好吃美味
釋出於 2019-07-31
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