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雞蛋蟶子燴絲瓜
7.5萬 熱度
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殷素素outlet
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一款簡單家常小菜
時間:10-30分鐘
食材
絲瓜
3條
蟶子
500g
雞蛋
1個
薑片
5片
料酒
2瓢羹
鹽
適量
澱粉
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好水澱粉
步驟 2/7
蟶子汆水,加入料酒,薑片,開口後立即撈出
步驟 3/7
雞蛋打撒,加入水澱粉攪勻,絲瓜去皮切滾刀塊,蟶子去殼留肉
步驟 4/7
雞蛋入油鍋中炒成大塊,盛出鍋備用
步驟 5/7
鍋中放油,下絲瓜稍稍翻炒
步驟 6/7
加入清水稍稍燜煮,加入雞蛋,蟶子,加入鹽,翻炒均勻
步驟 7/7
勾薄芡即可出鍋
小貼士
好吃美味
釋出於 2019-07-31
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