辣子羊頭肉 - 辣子羊頭肉的做法,辣子羊頭肉怎麼做好吃,辣子羊頭肉的家常做法 - 京細菜譜

辣子羊頭肉

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Xerm-

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自己滷製的羊頭肉，用辣椒爆炒，絕對的飯遭殃。

時間:10分鐘內

食材

熟羊頭肉 100g

辣椒 100g

花生油 30ml

鹽適量

郫縣豆瓣 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

辣椒洗淨去籽切段。
步驟 2/9

羊頭肉切片。
步驟 3/9

熱鍋下油，放入郫縣豆瓣炒香。
步驟 4/9

加入羊頭肉
步驟 5/9

旺火翻炒均勻。
步驟 6/9

加入除醬油之外剩餘的所有調料。
步驟 7/9

旺火炒勻。
步驟 8/9

再加入醬油
步驟 9/9

旺火翻炒30秒出鍋即可。

小貼士

加少許白砂糖可以提鮮。

釋出於 2020-04-29