jxcaipu logo
蘆筍炒雞肉
7.1萬 熱度 75 收藏
阿嚏明宋青書崆

蘆筍鮮嫩可口，富含蛋白質，維生素和多種氨基酸，可以提高身體免疫力。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸 2塊
蘆筍 10根
玉米澱粉 1勺
雞蛋 1顆
姜 適量
蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸洗淨，切薄片
  • 步驟 2/9
    放入玉米澱粉拌勻
  • 步驟 3/9
    放入雞蛋拌勻
  • 步驟 4/9
    蘆筍洗淨，削去老皮後，斜刀切成段
  • 步驟 5/9
    姜切絲，蒜切片
  • 步驟 6/9
    鍋中放油，燒熱後，放入雞肉，劃散
  • 步驟 7/9
    變色後放入薑絲，蒜片炒香
  • 步驟 8/9
    放入蘆筍，鹽，生抽炒勻
  • 步驟 9/9
    盛入盤中
小貼士

1.蘆筍的老皮要削掉。

2.雞胸用澱粉和雞蛋拌勻再烹飪，會有滑嫩的口感。

釋出於 2019-08-30
49
相關菜譜
寫評論