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珍珠筍炒雞肉
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貧址簿墜怯

珍珠筍炒雞肉

時間:10-30分鐘
食材
珍珠筍 200g
雞肉 300g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
砂糖 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：珍珠筍罐頭和雞肉。
  • 步驟 2/9
    將雞肉洗淨，加入適量的蠔油、生粉、胡椒粉、雞粉、砂糖和清水拌勻，醃製30分鐘。
  • 步驟 3/9
    將珍珠筍焯燙一下。
  • 步驟 4/9
    熱油鍋。
  • 步驟 5/9
    放入雞肉，煸炒至雞肉變色。
  • 步驟 6/9
    放入珍珠筍。
  • 步驟 7/9
    倒入芡汁。
  • 步驟 8/9
    炒勻即可關火上碟。
  • 步驟 9/9
    出鍋盛盤　
小貼士

這道菜最適合腸胃不好或便秘者食用，其豐富的膳食纖維保養腸胃，又排毒塑身。

釋出於 2020-09-14
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