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蘆筍炒雞胸肉
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優雅

老公本來不愛吃蘆筍 這麼一炒雞肉蘆筍都被他吃光光

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 適量
雞胸肉 適量
胡椒粉 鹽 料酒 適量
雞精 澱粉 雞汁 適量
小蔥 薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胸肉切丁
  • 步驟 2/7
    雞丁加入鹽 胡椒粉 料酒 澱粉 醃製10分鐘
  • 步驟 3/7
    蘆筍切段
  • 步驟 4/7
    鍋裡燒開水 加鹽煮斷生 撈出備用
  • 步驟 5/7
    鍋裡倒油下醃製好的雞丁 煸炒3分鐘左右 煸的有點焦黃即可出鍋備用
  • 步驟 6/7
    鍋裡留餘下的油把小蔥 薑絲煸香
  • 步驟 7/7
    雞丁和蘆筍一起下鍋炒1分鐘 放少量清水和雞汁翻炒1分鐘 加入鹽 料酒 胡椒粉 糖 出鍋前加入水澱粉收汁
釋出於 2018-10-31
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