蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。

雞胸肉，肉質細嫩，營養豐富，是雞肉中蛋白質含量較多的部位，而脂肪，卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪，是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一肉類。

雞胸肉，低脂，健康，不過口感略粗。

雙雙之前分享過令雞胸肉口感軟嫩的小妙方，不知道你們還記得不？

一攪水、二攪蛋、三掛糊，這樣做出來的雞胸肉，口感軟嫩，清爽宜人！

用蘆筍和雞胸肉搭配，營養豐富，做法簡單，是減肥人士不容錯過的營養小炒哦！