Name: 肉末白豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 白豆腐 500克; 肉末 300克; 花生油 30克; 蒜米 4粒; 醬油 10克; 蠔油 15克; 鹽 1小勺; 蔥花 1棵

肉末白豆腐

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時間:10分鐘內

食材

白豆腐 500克

肉末 300克

花生油 30克

蒜米 4粒

醬油 10克

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烹飪步驟

步驟 1/6

豆腐切小塊，豬肉剁末備用
步驟 2/6

起鍋熱油，先放入瘦肉炒幾下
步驟 3/6

炒幾下後放入蠔油，醬油，鹽，翻炒均勻，放入適量的水，上蓋煮8分鐘左右
步驟 4/6

然後放入白豆腐，蓋上蓋子，煮5分鐘
步驟 5/6

開蓋子後，小心翻炒均勻，就可以起鍋了
步驟 6/6

完成了，散點蔥花點綴一下，就好

小貼士

無

釋出於 2020-01-21

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