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肉末燉豆腐
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包餛飩剩下了些肉餡,不想再放到冰箱裡佔地方了,得想辦法把它吃掉。正好還割了塊豆腐,於是乎來個肉末燉豆腐吧。
時間:10-30分鐘
食材
豬肉末
100g
豆腐
400g
油
適量
鹽
3g
豆瓣醬
10g
烹飪步驟
步驟 1/7
這是包餛飩的肉餡,裡面放了香菇、蔥姜、鹽、生抽、五香粉、料酒、水澱粉這些原料。
步驟 2/7
豆腐切成小塊。
步驟 3/7
鍋中放適量的油,將肉餡放入。
步驟 4/7
肉餡炒至變色。
步驟 5/7
放入切好的豆腐。
步驟 6/7
加入適量的水。
步驟 7/7
用勺子攪至均勻,大火燒開,小火燉制10分鐘。即可出鍋。
小貼士
如果用煎豆腐的話味道會更好。
釋出於 2019-11-22
295
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