剁椒魚頭
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剁椒魚頭鹹香，味辣是一道特別好吃又下飯的美食。做法也簡單，喜歡的可以試試哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備一個魚頭，切上一兩刀好入味 -
步驟 2/9
準備好精製剁辣椒
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步驟 3/9
蔥白，姜切好鋪在盤裡
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步驟 4/9
再把魚頭用鹽抹一遍，放入鋪好蔥姜的盤裡，醃製一會
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步驟 5/9
醃製五分鐘左右 把剁辣椒均勻的放在魚頭上，鍋裡放水燒開放入蒸盤開始蒸制魚頭，時間是蒸13分鐘左右
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步驟 6/9
魚頭蒸好後拿出撒上切碎的蔥花和醬油，另起鍋放油燒熱澆在魚頭上即可
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步驟 7/9
成品
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步驟 8/9
成品
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步驟 9/9
成品
小貼士
剁椒本身有鹹味，不宜放太多鹽
釋出於 2019-08-15
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