農家椒香豆豉燒芋艿 - 農家椒香豆豉燒芋艿的做法,農家椒香豆豉燒芋艿怎麼做好吃,農家椒香豆豉燒芋艿的家常做法 - 京細菜譜

農家椒香豆豉燒芋艿

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芋仔中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、B族維生素等多種成分。芋仔為鹼性食品，透過健康的蒸形式烹飪做飯，能完整保留其營養價值，中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。

時間:30分鐘-1小時

食材

芋頭 300g

油適量

鹽適量

生抽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

青椒剁細，蔥薑蒜切碎，芋艿切片。
步驟 2/10

豆豉用水泡15分鐘。
步驟 3/10

香菇切片。
步驟 4/10

熱油炒香姜蒜粒。
步驟 5/10

倒入芋艿片翻炒。
步驟 6/10

倒入高湯，加入豆豉，加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉煮開。
步驟 7/10

蓋上蓋小火煮至芋艿變軟。
步驟 8/10

開蓋加入香菇。
步驟 9/10

煮至入味，撒蔥花即可。
步驟 10/10

上菜了！

小貼士

煮至入味即可。

釋出於 2020-09-29