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椒香豆豉豆腐鍋
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落莫

椒香豆豉豆腐鍋

時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 250g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
豆豉 適量
豆腐 適量
香菜 適量
蒜頭 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將原料切好,芋頭切片,香料切碎。
  • 步驟 2/10
    豆腐用水洗過。
  • 步驟 3/10
    豆豉泡洗淨。
  • 步驟 4/10
    熱油炒香蒜粒,倒入芋頭翻炒。
  • 步驟 5/10
    加入適量的水,加入生抽,料酒,鹽,胡椒粉,倒入豆豉。
  • 步驟 6/10
    煮至入味。
  • 步驟 7/10
    加入豆腐。
  • 步驟 8/10
    煮至入味。
  • 步驟 9/10
    加入香菜即可。
  • 步驟 10/10
    上菜了。
小貼士

芋頭切片更易熟。

釋出於 2020-08-17
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