鴨脖炒藕丁
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鴨脖炒藕丁
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好食材； -
步驟 2/11
蓮藕去皮洗淨切丁；
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步驟 3/11
放清水中洗一遍；
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步驟 4/11
倒入加了鹽的沸水中焯2分鐘左右；
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步驟 5/11
撈出用冷水沖涼後瀝乾，用紙巾吸去多餘水分；
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步驟 6/11
鍋內油加熱後倒入藕丁翻炒均勻；
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步驟 7/11
倒入沙拉汁翻炒均勻，這個口味的類似醋帶一點酸味，配蓮藕正正好；
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步驟 8/11
倒入滷鴨脖翻炒均勻；
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步驟 9/11
澱粉加適量水調勻倒入鍋內翻炒均勻即可出鍋；
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步驟 10/11
成品；
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步驟 11/11
成品。
小貼士
倒入澱粉水勾芡的時候要小火，避免燒焦。
釋出於 2020-09-29
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