炒藕吃是我常做的，它脆脆的甜甜的，而且與什麼炒就是有什麼味，這個菜非常好，也是去火的一種食材。大人小孩子吃都好。但是買時一定要注意，要買二頭都沒有切開的那一種，這樣裡面會很乾淨，要不裡面髒了真不好辦。