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欖菜肉末炒藕丁
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久醉繞心絃裔

沒去買菜，家裡也沒啥好吃的了，只餘下一節蓮藕和一小段胡蘿蔔，少許的肉末，光這樣炒吧，很快吃光光了，還不下飯，所以就把它們切成丁丁了，加入一點肉末和欖菜，立即豐富起來了，還很下飯，哈哈！

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 200g
胡蘿蔔 80g
豬肉末 50g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
橄欖菜 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕去皮，切成丁；
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮，切成丁；
  • 步驟 3/8
    剁好蒜蓉，切好蔥花備用；
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，先下蒜蓉和肉末爆香出味；
  • 步驟 5/8
    加入胡蘿蔔丁一起炒勻；
  • 步驟 6/8
    再下蓮藕一起炒勻；
  • 步驟 7/8
    加入少許鹽和一大勺橄欖菜炒勻；
  • 步驟 8/8
    上鍋前下蔥花即可！
小貼士

橄欖菜本身有鹹味，所以鹽要少放或不放！

釋出於 2019-09-30
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