老乾媽炒藕丁
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梨子Nicole-
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夏天吃膩了茄子豆角，換換口味？來試試這道老乾媽藕丁吧~清脆，微辣，絕對的開胃，做法也很簡單快捷，同時適合白領下班後快捷完成
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
鮮藕一段，彩椒紅黃各一，豆乾一塊 -
步驟 2/11
幹蔥剝皮切塊
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步驟 3/11
藕去皮切丁
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步驟 4/11
開水焯燙兩分鐘
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步驟 5/11
彩椒切丁
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步驟 6/11
豆乾切丁
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步驟 7/11
鍋內底油燒熱
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步驟 8/11
下幹蔥和老乾媽，老乾媽炒出紅油
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步驟 9/11
下入焯好的藕丁和豆乾
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步驟 10/11
下彩椒
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步驟 11/11
放適當的鹽，大約3-4克，彩椒斷生，翻炒均勻即可出鍋
小貼士
把藕焯燙一下更易熟，這道菜的配菜多種多樣，即可以放火腿丁，也可以放豌豆，玉米等~
釋出於 2022-06-24
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