洋芋叉叉
6.3萬 熱度
845 收藏
卡片ally
關注
洋芋叉叉是陝北一道名菜，上大學時在後街經常吃到，可喜歡了，炒叉叉的大叔那裡總是排滿人，好香好熱鬧。3.5元一份，可喜歡吃了。我們班的女女們幾乎人人愛吃。好懷念
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/11
土豆去皮洗淨 -
步驟 2/11
切絲不要太粗哦
-
步驟 3/11
拌入麵粉
-
步驟 4/11
拌勻 每根圖毒死都要均勻沾滿面粉
-
步驟 5/11
煮水
-
步驟 6/11
沸騰後放入步驟4，大夥蒸10min
-
步驟 7/11
出鍋
-
步驟 8/11
蒸時 準備好菜，蒜苗最重要
-
步驟 9/11
油熱先入蒜苗，再依次加入香菇 紅蘿蔔丁
-
步驟 10/11
加入叉叉，翻炒，並加入鹽，花椒，幹辣椒麵，以及醬油
-
步驟 11/11
裝盤
小貼士
蒸叉叉開水蒸，時間控制大火8-10min,時間太久就不會散開
炒叉叉時有要多，這樣更香且不粘鍋
釋出於 2019-10-17
相關菜譜
-
洋芋叉叉渦惶晨鍍捌2.5萬 熱度 189 收藏
-
洋芋叉叉採秋糯帥哥7.9萬 熱度 845 收藏
-
洋芋叉叉語竹徒手敬歲月8.5萬 熱度 715 收藏
-
筋道爽口的洋芋叉叉聰鄖採頓諳19.7萬 熱度 7 收藏
-
洋芋叉叉維運蹲街守護7.5萬 熱度 726 收藏
-
洋芋叉叉（土豆麥飯）滴臥嗣陝唾8.8萬 熱度 16 收藏
-
陝北洋芋叉叉老實8萬 熱度 21 收藏
-
洋芋叉叉漷月池申申7.7萬 熱度 47 收藏
-
洋芋叉叉翱接瘓勞錘5.8萬 熱度 12 收藏
-
炒洋芋擦擦一隻皮d6萬 熱度 19 收藏
-
解密舌尖2之炒洋芋水蜜桃1.1萬 熱度 185 收藏
-
洋芋粑粑池漁之戀淚潵1萬 熱度 90 收藏
-
洋芋擦擦是皮仔吶8272 熱度 130 收藏
-
彩椒洋芋絲老實1.3萬 熱度 143 收藏
-
炸洋芋揚揚得意需盡歡8126 熱度 182 收藏
-
鹽菜洋芋湯忐忑infer1.3萬 熱度 182 收藏
-
洋芋鮮肉盒子懵智高朗9521 熱度 137 收藏
-
炒洋芋小蔡一碟寧攲自1.3萬 熱度 191 收藏
-
解密舌尖2之炒洋芋善良strip1.1萬 熱度 117 收藏
-
兩吃洋芋擦擦襲人steak1.5萬 熱度 108 收藏
