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洋芋叉叉
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老媽一下子給買了那麼多的土豆 ,怎麼辦?只好變著方的吃,今天試著做這個,口感很好,也很簡單,大家都可以試試哦。
食材
土豆
3個
麵粉
適量
幹辣椒
適量
綠辣子
適量
蔥
適量
蒜
適量
鹽
適量
少量花椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
我這個2-3人的量,先把刮好皮的土豆切成絲,在水裡泡了十分鐘 ,洗乾淨把水分控開 保持溼潤就行,把乾麵粉倒在土豆絲上 ,讓其均勻裹上面粉,麵粉不宜過厚,拌勻後上過蒸十分鐘,在鍋中熱油 ,好了後把準備好的幹辣椒和蔥花 蒜片入鍋,出香味後倒入青椒絲 放調料 再倒入整好的土豆絲 翻炒 最後放雞精出鍋就好。
釋出於 2018-11-04
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