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陝北洋芋叉叉
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老實
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
麵粉 適量
青椒 1個
幹辣椒 3個
蔥花 適量
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆去皮擦成絲,注意不要見水,擦好後放少量油攪拌下放入麵粉,邊放邊攪,直到所有土豆絲上都掛上麵粉,加五香粉攪拌均勻.
  • 步驟 2/4
    上鍋待水開後放入拌好的土豆絲蒸15分鐘
  • 步驟 3/4
    蒸好的土豆散開放涼,青椒、蔥、蒜、幹辣子切好備用
  • 步驟 4/4
    鍋裡放油,放入蒜、幹辣子、蔥花、青椒熗出香味放入土豆,加入鹽、味精翻炒,喜歡花椒味的可以加入花椒粉,出鍋!~
釋出於 2018-12-30
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