金不換炒薄殼
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涼白開啊啊唉
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今天煮的這道菜叫【金不換炒薄殼】對潮汕人來說是無人不知無人不曉的家常菜；薄殼肉汁鮮配上金不換一起炒鮮味無比，可以試一下哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
金不換、蒜粒、薄殼 -
步驟 2/6
金不換先在鍋裡炒幹，再放油炒出香味。
-
步驟 3/6
加入蒜粒炒香
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步驟 4/6
放入薄殼翻炒兩三下
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步驟 5/6
加入一小勺鹽、雞精翻炒均勻關火。
-
步驟 6/6
成品
小貼士
薄殼買回來要挑洗乾淨，控幹水份。這是一道快手菜整個過程都要大火跟快。
釋出於 2022-09-03
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