Name: 螺絲轉兒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 麵粉 300g; 花椒粉 3g; 鹽 3g; 芝麻醬 100g; 香油 15ml; 小蘇打 3g; 油 適量; 鹽 適量

螺絲轉兒

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北京小吃螺絲轉兒，早餐或午餐勻可以享用，食材簡單製作簡單，喧軟香濃，分享連結。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 300g

花椒粉 3g

鹽 3g

芝麻醬 100g

香油 15ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

芝麻醬加入鹽，花椒粉，香油調勻
步驟 2/6

麵粉加入小蘇打用溫水和成團餳30分鐘
步驟 3/6

擀麵杖擀長圓條抹勻芝麻醬
步驟 4/6

捲成卷中間切開一刀
步驟 5/6

在從一邊捲成螺絲轉
步驟 6/6

放入烤箱170度烤15-20分鐘即可食用

小貼士

烤箱溫度己高溫烤制，麵糰松馳不超過30分鐘，純芝麻醬和純花椒粉調製

釋出於 2019-10-17

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