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紅燒螺絲蝦
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優雅

蝦富含優質蛋白和鋅，（男性尤其需要補充 ） 蝦營養很豐富，是小朋友和中老年人很好的補鈣食品。也是婦女備孕期的極佳食品哦。我家經常做這道菜，喜歡吃螺絲蝦。螺絲蝦的味道鮮美，人人食之都能增強抵抗力哦。

時間:10-30分鐘
食材
螺絲蝦 800g
油 適量
鹽 適量
蔥姜料酒 適量
生薑 適量
糖 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好螺絲蝦，並摘洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    鍋中倒入適量的油，倒入螺絲蝦，翻炒。
  • 步驟 3/7
    螺絲蝦一定要炒透。
  • 步驟 4/7
    倒入蔥姜料酒、紅燒醬油，放入生薑、糖、鹽，翻炒。
  • 步驟 5/7
    倒入適量的水，蓋上蓋子，煮。
  • 步驟 6/7
    滷汁收的差不多了，關火。裝盤即可。
  • 步驟 7/7
    紅燒螺絲蝦就做好了。味道鮮美哦。
小貼士

我用的料酒是蔥姜料酒，可以不用再放蔥和姜了，省事哦。

釋出於 2024-07-06
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