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越南春捲
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搪瓜訪本貢

春天來了，吃點春捲吧，感受一下春天的氣息，讓春天的資訊滲透到身體的每一部分，人也隨之清爽起來。

時間:10-30分鐘
食材
越南春捲皮 4張
雞蛋 2個
火腿腸 2根
生菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋事先打成蛋液，放入平底鍋中煎成蛋皮，切成細條備用。
  • 步驟 2/7
    火腿腸煎熟，切成條狀。
  • 步驟 3/7
    生菜也同樣切成絲。
  • 步驟 4/7
    先拿一張春捲皮，在溫水中浸泡30秒鐘，鋪到一個平盤子上面，在上面放上處理好的三種菜碼。
  • 步驟 5/7
    四周分別向內包起來。
  • 步驟 6/7
    全部包完後，每個切成兩段，放入盤中。
  • 步驟 7/7
    搭配魚露或甜辣醬等一起食用。
小貼士

這個春捲包好後可以直接食用，也可以用平底鍋煎至兩面金黃酥脆。

釋出於 2024-01-06
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