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石鍋拌飯
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桓景逸糜

我是九月末註冊好豆網的，陶煲王的活動是我在好豆網第一次參加的活動，十月的每一天我都堅持發表話題，即使外出旅遊我也沒有忘記，堅持了滿勤，我自己都佩服自己。老公笑話我，說，什麼“陶煲王帥哥”，給我老婆迷住了呀，我讓他看了看這個活動的介紹，他說：“咱，直接上他店裡買一個不就行了嗎。”我說，買和得到的獎品意義不同的，我要為榮譽而戰得個帥鍋，功夫不負有心人，我在評獎公佈結果中找到了我，話題人氣獎，必須得瑟，迎接我的第一個帥鍋回家。下面看看我的帥鍋製作的石鍋拌飯吧：

時間:10-30分鐘
食材
大米飯 250g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
韓式拌飯醬 100g
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
金針菇 適量
海帶 適量
泡菜 適量
雞蛋 1個
牛肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備黃瓜絲，胡蘿蔔絲，金針菇
  • 步驟 2/12
    海帶提前泡好，開水焯熟，加鹽味精拌好。（可以買現成的海帶絲鹹菜）
  • 步驟 3/12
    綠豆芽焯水(加鹽拌好）可以放油裡煸炒一下調味。
  • 步驟 4/12
    金針菇焯水(加鹽拌好）可以放油裡煸炒一下調味。
  • 步驟 5/12
    胡蘿蔔放油鍋裡煸炒一下（它的維生素溶於油，所以不要水焯）加鹽，胡椒粉。
  • 步驟 6/12
    牛肉粒放料酒，鹽，黑胡椒粉醃製入味，油鍋炒熟。
  • 步驟 7/12
    煎荷包蛋，只煎一面就可以。
  • 步驟 8/12
    將鍋表面刷一層油
  • 步驟 9/12
    將米飯裝入鍋中
  • 步驟 10/12
    將食材整齊的擺在米飯上（泡菜是家裡以前製作的）
  • 步驟 11/12
    放到火上加熱幾分鐘
  • 步驟 12/12
    將醬料拌進去即可食用。
小貼士

食材可以隨意變化，可以買現成的韓式鹹菜。

釋出於 2020-05-08
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