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沙茶醬炒年糕
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匆說言詞撩

這種年糕不是我們本地的，是弟媳孃家帶來的額，她知道我愛吃，每次都會帶一些給我。剛好鄰居上次在試做沙茶醬給了我一些還沒吃完我就把它加在一起了，味道還真不是蓋的哦！喜歡的親可以試試看。

時間:10分鐘內
食材
年糕 250g
沙茶醬 2勺
白菜 5片
油 適量
鹽 適量
雞精 少許
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好白菜和年糕，洗淨備用。
  • 步驟 2/9
    準備好沙茶醬。
  • 步驟 3/9
    鍋中熱油。
  • 步驟 4/9
    白菜和年糕都切成條狀，備用。
  • 步驟 5/9
    放入切好的年糕條，煎軟。
  • 步驟 6/9
    兩面煎軟。
  • 步驟 7/9
    放入切好的白菜。
  • 步驟 8/9
    放入沙茶醬，翻炒均勻，加入少量的開水煮一會兒。
  • 步驟 9/9
    待白菜煮熟後，加入適量的鹽和雞精，少許醬油上色，起鍋。
小貼士

冰凍的年糕要保證煮熟煮透哦！

釋出於 2019-10-17
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