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雙色壽司
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長情

平時吃飯的時候，有的小朋友喜歡吃米飯，有的小朋友喜歡吃蔬菜，今天參加幼兒園家長半日活動，就聽到有的家長喊“菜也要吃啊”，有的喊“別隻吃菜，飯還沒吃呢”，壽司呢，把飯和菜包起來，一起吃下去，美味又方便，我們常常出去公園，或者去圖書館時，會做點帶過去。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
壽司紫菜 2片
雞蛋 2個
胡蘿蔔 1根
黃瓜 1根
火腿腸 1根
油 適量
壽司醋 適量
肉鬆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    兩個雞蛋打散。
  • 步驟 2/10
    放平底鍋攤成蛋皮，一張蛋皮切成條，放進壽司裡用，一張留著卷米飯用。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔豎著切條，鍋裡放水燒開，加鹽，油，放胡蘿蔔稍煮。
  • 步驟 4/10
    黃瓜切條。
  • 步驟 5/10
    米飯稍涼後，放壽司醋拌勻。
  • 步驟 6/10
    取一張保鮮膜鋪在壽司簾上，上面放一張壽司紫菜，把米飯均勻的鋪在上面，別鋪太厚。
  • 步驟 7/10
    把胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜、蛋皮、肉鬆放在紫菜的1/3處（也可以放點沙拉醬，我女兒不愛吃沒放）。
  • 步驟 8/10
    輕輕捲起壽司簾，拿在手上握一會，鬆開，切段食用。
  • 步驟 9/10
    用同樣的方法，再用蛋皮做一個。
  • 步驟 10/10
    雙色的成品。
小貼士

壽司醋沒有可以自己調配，3勺醋、2勺糖、少加點鹽即可。

釋出於 2022-06-07
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