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木魚花雙色壽司
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俊逸

我喜歡折騰各種美食，不僅要好吃有營養還要好看有食慾，正是我的座右銘，美食與藝術的完美融合，嘻嘻，今天帶來一道原創食譜，喜歡的一起來做吧

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
黑米 100g
秋葵 若干
肉鬆 適量
黑芝麻 少許
醬料 隨意
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑米，大米提前浸泡兩小時備用
  • 步驟 2/9
    黑米放入深烤盤裡鋪平，水沒過米粒3毫米，因為是用巴科隆的蒸烤箱來蒸，蒸烤箱的密封性很強，所以水量不需要很多就可以蒸出水潤晶瑩的米飯，親們也可以選擇其他方式蒸飯，要做出軟硬適中的米飯
  • 步驟 3/9
    入蒸烤箱純蒸模式100度20分鐘即可
  • 步驟 4/9
    蒸好出爐，水潤潤晶瑩瑩
  • 步驟 5/9
    同樣繼續上述步驟做出晶瑩剔透的白米飯，用蒸烤箱的親們注意，白米飯的用水量是黑米的一半就可以了
  • 步驟 6/9
    秋葵洗淨入蒸烤箱純蒸模式100度，6分鐘蒸熟
  • 步驟 7/9
    蒸好的秋葵顏色依然翠綠漂亮
  • 步驟 8/9
    材料準備好就開始卷壽司啦，壽司簾鋪好，上面鋪一層保鮮膜，此款壽司不用紫菜片，所以要用保鮮膜來操作
  • 步驟 9/9
    黑，白米飯如圖所示那樣排列鋪好，壓實
小貼士

這是試用巴科隆烤箱的食譜，原創哦

釋出於 2019-03-01
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