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木魚花壽司
12.9萬 熱度 21 收藏
額爾古納的陳鴻宇

第一次看到木魚花,還以為是木刨花。

後來才知道,木魚花是用比較珍貴的深海鰹魚加工而成的。

食材
米飯 適量
木魚花 適量
黑芝麻 適量
海苔 適量
白醋 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白米飯攤開放涼,加一湯匙白醋和少許白糖攪拌均勻
  • 步驟 2/5
    撒入黑芝麻攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    手上沾點水,團一個飯糰,再壓扁整形成三角形
  • 步驟 4/5
    用海苔將飯糰包裹住
  • 步驟 5/5
    將木魚花均勻的灑在飯糰上即可,配綠芥末和日式醬油食用
釋出於 2018-09-25
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