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薯蓉芝士焗西蘭花
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沙雕遊戲君

在一家餐廳奔著芝士兩字點的~許是點的菜太多加上可以想見的他們儘可能的少用芝士,吃掉上面可憐的一點兒芝士後,真的覺得只有不好吃的什麼也沒有的土豆泥~~自己做想用多少乳酪都行,再在土豆泥中加點料,加了牛奶滑滑的,PepperJack乳酪有點點辣味;只想說,真的非常非常好吃~~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
西蘭花 小半棵
傑克乳酪 120g
小香腸 1根
適量
牛奶 50ml
現磨黑椒碎 少許
胡蘿蔔 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料;
  • 步驟 2/9
    土豆去皮切塊上鍋蒸熟;
  • 步驟 3/9
    蒸熟的土豆趁熱壓成泥;
  • 步驟 4/9
    西蘭花切小朵洗淨焯水撈出瀝乾;
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔、香腸切碎;乳酪切碎;
  • 步驟 6/9
    土豆泥中加入香腸和胡蘿蔔粒,加適量鹽和黑胡椒粉拌勻,再加入牛奶拌勻;
  • 步驟 7/9
    烤碗底上鋪上薯蓉,再加一層乳酪;
  • 步驟 8/9
    然後擺上西蘭花再加上乳酪;
  • 步驟 9/9
    烤箱200度上下火烤15分鐘。
小貼士

土豆泥配料可隨意;加點牛奶口感更滑。

釋出於 2022-03-17
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