新疆是一個多民族的雜居區，各色人等都有，據最近的一次人口普查，中國有56個民族，新疆就有47個民族。你隨便問一個街頭的年青人，他的上一代或者是上上一代，大都不是新疆人。所以嘛，在這裡聽到南腔北調也就是很正常的事，見怪不怪。或許有人說，我們這的外地人也很多呀，那是不一樣的，再退後三十年新疆也是如此，別的地方就不行。因為新疆的外地人，在30年前，都是支邊來的，都定居在新疆，建設了新疆，新疆的現在，是他們卓越的貢獻。他們的後代，就是新疆一代或者二代。我們只聽說大都市排擠外地人，誰聽說過新疆人也排擠外地人？沒有吧，因為新疆人，除了本地的少數民族，都是外地人。而且呢，外地人佔了決大多數。新疆是一個包容的地方，全國任何一個省份的人來到新疆，都不會受歧視。新疆最大的好處就是包容，不管你是哪兒的人，只要來到新疆，你就不會有身處異鄉的那種孤獨感，因為這兒到處都有你的同鄉，都能聽到鄉音。羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一，古代醫學認為“人參補氣，羊肉則善補形”。寒冬常吃羊肉，可促進血液迴圈，增強禦寒能力恰瑪古，一種新疆維吾爾族人民極為熟悉的植物，南疆許多地區的維吾爾族人甚至將其當作每天必不可少的食物。新疆人民食用恰瑪古已經有兩千年的歷史，恰瑪古在當地少數民族心中的份量就如同漢族人看待人參一樣，不同的是恰瑪古可以天天食用也不會上火，因此維吾爾族人將恰瑪古稱做長壽聖果。恰瑪古，無毒、性溫歸胃經、歸肝經、通三焦、益中氣、利五臟、解邪毒。潤肺止咳、清肝明目、填精壯腎、軟腸通便、利尿消腫、治霍亂、瘰癧、乳癧、消渴……內服外用，可升可降、能汗能吐、能下能利、生精、補氣、消渴、提神，其功甚偉。