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土豆燒裡脊
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屈狂影秋風

天山可可老師的土豆燒羊肉，因為買不到合適的羊肉改成裡脊肉，這個做法讓裡脊肉更香嫩、土豆更好吃，很下飯哦！全家都喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
裡脊 500g
大土豆 1個
植物油 適量
鹽 適量
薑片 3片
西紅柿 1個
味極鮮醬油 適量
花椒粉 適量
胡椒粉 適量
幹辣椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料，土豆去皮，其它洗淨
  • 步驟 2/12
    薑切片，辣椒小段，土豆，西紅柿，肉都切塊
  • 步驟 3/12
    熱鍋涼油，油八分熱，倒入肉翻炒出水份和香味。
  • 步驟 4/12
    加入花椒粉，翻炒均勻
  • 步驟 5/12
    加姜，辣椒，醬油翻炒均勻
  • 步驟 6/12
    加入西紅柿炒出水份，加鹽炒勻
  • 步驟 7/12
    加入土豆
  • 步驟 8/12
    加水煮開
  • 步驟 9/12
    蓋鍋蓋轉小火燒到土豆熟透
  • 步驟 10/12
    大火收汁
  • 步驟 11/12
    加入胡椒粉炒勻即可!
  • 步驟 12/12
    美味出鍋
小貼士

土豆選面的

肉可以選其它肉

土豆不能加太早，要不肉沒熟透，土豆已爛。

釋出於 2019-12-25
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